Review of Croissant al lampone at Pasticceria Flego by posataverde
Caruccia, ma per descriverla ci vuole un termine in piemontese: gnëcca. Ovvero mal lievitata e cotta, dalla consistenza gommosetta e poco piacevole da masticare. Plus, marmellata solo come concetto. Diciamo che dalla pasticceria gourmet anche noi vegani possiamo pretendere di più.
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