preparato per pane ai cereali

Miscela di farina 0, lievito madre, lievito di birra, fiocchi D'Avena e semini vari. Consiglio di seguire una qualunque ricetta di pane per farina 0 omettendo ovviamente il lievito. Sulla confezione non ci sono indicazioni

Buona miscela di farine con una ottima lievitazione io aggiungo all'impasto un cucchiaio o due di olio EVO per renderlo più fragrante. Il pane ottenuto (io faccio un pagnottone) mi dura più giorni basta una passata col grill nei giorni successivi