🇮🇹
Buon prodotto, ho fatto un po' fatica a cucinarlo e trovare ricette apposite, essendo questo legume molto grande e rimane un po' 'crudo', ha un retrogusto di castagne.
Al sugo con salvai e rosmarino o frullati anche per della pasta sono ottimi, in attesa di altre ispirazioni li ho surgelati da cotti.
