Zucca a cubetti

Mia sorella usa molto i surgelato e devi dire che la pasta che ci ha preparato con questa zucca non era male. #santuariocapraliberatutti

Cubetti di zucca già pronti per essere cotti in padella #abillionlove #rifugiomiletta 

Questo prodotto mi permette di mangiare la zucca anche fuori stagione, senza rischiare di farmi saltare qualche dito tagliando la zucca fresca.
È molto comoda, adatta a preparare risotti o condimenti per la pasta, ma è anche perfetta come ingrediente di dolci e vellutate.
La consistenza non è il massimo, si sfalda parecchio in cottura, ma non è un problema per me che la uso comunque ridotta in purea.

Cubetti di zucca versatili, da usare durante le emergenze. Ne ho scongelato una parte qualche ora prima di cucinarle e le ho cotte in padella con un filo di olio. Dopo pochi minuti sono riuscita a schiacciarla con la forchetta per creare una sorta di purea. Usata per condire la pasta fresca. Sapore non chissà quanto intenso.

non è male, ma la trovo davvero poco saporita…. l’ho usata per un passato perché non ho trovato la zucca intera al lidl, ma il risultato non aveva niente a che vedere con una vellutata di zucca fresca!
📍Lidl