Post by valedarainha
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Segredos para fazer um Bolo fofinho!
Muitas pessoas pensam que o bolo só cresce se usar ovos na receita e a verdade é que é o fermento que faz esta mágica acontecer.
Por que será que o ovo levou esta fama por tanto tempo? 👎
Ovos são totalmente desnecessários, você sabia? 😃
Para fazer um bolo perfeito e fofinho confira estas 5 dicas abaixo:
1) - Pré-aqueça o forno por pelo menos 10 minutos antes de colocar a massa para assar e asse o bolo em fogo baixo, à 180C
2) - Não abra a porta do forno antes de 30 minutos
3) - Misture os ingredientes sem bater para não ativar demais as pontes de glúten
4) - Misture o fermento com delicadeza na massa e somente misture no momento de levar a massa ao forno
5) - Após acrescentar o fermento adicione por cima dele uma colher de sopa de vinagre branco ou vinagre de maçã
E que tal agora uma receita de bolo de laranja daqueles que lembram a receita da vó ou da mãe para o seu fim de semana?
Tempo de Preparo: 10 minutos + 40 minutos no forno
Receita enviada por Karina Cunha @euvivoparacomer Karina é vegana, ativista e voluntária no Santuário Vale da Rainha.
Faça esta delícia para a sua família e mostre como é gostoso deixar os Mestres Animais fora do prato. 💕
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
350 ml de suco de laranja
Sumo de 2 limões
50 ml de óleo vegetal
01 colher de chá de fermento químico para bolo
Instruções:
🌿 Coloque o forno para pré-aquecer a 180 C
🌿 Unte uma forma com furo no meio usando só óleo de cozinha.
🌿 Misture em um bowl todos os ingredientes acima exceto o fermento até obter uma massa homogênea.
🌿 Acrescente o fermento e misture com delicadeza até incorporar todo o fermento na massa.
🌿 Coloque a mistura na forma untada e leve para assar por 40 minutos.
🌿 Espere esfriar para tirar da forma.
Recomendações:
📍 Raspas da casca da laranja e do limão podem ser acrescentadas na massa vai ficar ainda mais gostoso
📍 Você pode substituir o suco de laranja por tangerina ou outro suco cítrico que você goste 😉
Observação:
📍 Como este bolo é feito com sucos cítricos não há necessidade de acrescentar o vinagre conforme as dicas no início desta mensagem.
E é isso! Aproveite!
Lembre-se de tirar fotos 📸 e avaliar no aplicativo Abillion @abillion10 todos os ingredientes usados no preparo de suas receitas.
Em cada avaliação feita você ganha U$ 1 dólar, que representa mais de R$ 5 reais, para poder doar ao Santuário Vale da Rainha!
Gratidão por seu apoio e por considerar a mudança de hábito. 🙏
O aplicativo é gratuito e você não é cobrado por nada em momento algum. Se tiver dúvidas sobre o aplicativo você pode contatar a Karina através do Instagram @euvivoparacomer. Mande um DIRECT para ela que ela vai te ajudar.
😉
Ainda temos muito a fazer e com seu apoio tudo será possível. 💪🏼
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Secrets to making a fluffy cake!
Many people think that the cake only rises if you use eggs in the recipe and the truth is that it is the yeast that makes this magic happen.
Why did the egg take this fame for so long? 👎
Eggs are totally unnecessary, did you know? 😃
To make a perfect and fluffy cake, check out these 5 tips below:
1) - Preheat the oven for at least 10 minutes before putting the batter to bake and bake the cake on low heat at 180 C (350 F)
2) - Do not open the oven door before 30 minutes
3) - Mix the ingredients without beating so as not to activate the gluten bridges too much
4) - Gently mix the yeast into the dough and only mix when you are about putting the dough in the oven
5) - After adding the yeast, add a tablespoon of white vinegar or apple cider vinegar over it.
How about now an Orange Cake Recipe that reminds you of grandma's or mom's recipe for your weekend?
Preparation Time: 10 minutes + 40 minutes in the oven
Recipe sent by Karina Cunha @euvivoparacomer
Karina is a vegan, activist and volunteer at the Vale da Rainha Sanctuary.
Make this delicious recipe for your family and show how nice it is to leave Master Animals off the plate. 💕
Ingredients:
2 cups of wheat flour
1 tea cup of sugar
1 level teaspoon of bicarbonate of soda
350 ml of orange juice
Juice of 2 lemons
50 ml of vegetable oil
01 teaspoon of chemical yeast for cake
Instructions:
🌿 Put the oven to preheat to 180 C (350 F)
🌿 Grease a cake pan with a hole in the middle using only cooking oil.
🌿 Mix all the above ingredients in a bowl except the yeast until you get a homogeneous mass.
🌿 Add the yeast and mix gently until all the yeast is incorporated into the dough.
🌿 Put the mixture in the greased a cake pan and take it to bake for 40 minutes.
🌿 Wait for it to cool down to take it out of the cake pan.
Recommendations:
📍 Orange and lemon zest can be added to the dough, it will be even tastier
📍 You can replace orange juice by tangerine or other citrus juice you like 😉
Observation:
📍 As this cake is made with citrus juices, there is no need to add vinegar according to the tips at the beginning of this message.
And that's it! Enjoy!
Remember to take pictures 📸 and review in the Abillion app @abillion10 all the ingredients used in the preparation of your recipes.
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Gratitude for your support and for considering the change of habit. 🙏
The app is free and you are not charged for anything at any time. If you have questions about the app, you can contact Karina via Instagram @euvivoparacomer. Send a DIRECT to her and she will help you.
😉
We still have a lot to do and with your support everything will be possible. 💪🏼
