Mezzelune con melanzane e mandorle

Di tutte le pietanze mangiate al rifugio questo è quello che non mi è piaciuto

per niente. Pasta crudina è un po’ dura. Farcitura praticamente inesistente. Il sughetto di accompagnamento única nota positiva. #veganisnotscary

Sapore delicato e meraviglioso, ottima presentazione.