Piatto fatto con legumi locali secchi e ammollati per oltre 24h.
Il piatto è buono, leggero,
forse un po' caro (15€).
Avrei preferito una nota piccante, ma quello per gusto assolutamente personale.
![](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/juigivawz2egcwbndirm/1658065817.jpg/w=288)
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forse un po' caro (15€).
Avrei preferito una nota piccante, ma quello per gusto assolutamente personale.