Fette biscottate proteiche con semi

Fatte con farina di grano tenero anche integrale, lievito di pasta madre, olio evo, semi di lino e proteine di pisello. Sono leggermente salate. Ottime da mangiare con degli hummus o con dei formaggi vegetali di qualità.

Sono belle spesse è più grandi rispetto le classiche fette biscottante. Personalmente da sole non mi piacciono accompagnate con qualcosa (sia dolce che salato) sono un pochino più gustose. In generale voto 7/10

Fette biscottate (parecchio biscottate) di formato grande: chi ama pucciarle el caffè o nel latte a colazione deve spezzarle col coltello.
Non molto dolci e ad alto contenuto di proteine grazie anche alla presenza di proteine di pisello e di tanti semi di lino e di girasole.
Fatte con pasta madre e olio EVO.
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