Saved 80%Il primo (e ultimo) latte di ceci che abbia provato in vita mia 😍
Mi era stato consigliato per ricette salate (bevuto da solo si sente il sapore di ceci) ma l’ho usato anche per un porridge ed è venuto buonissimo! Lo ricomprerò, anche per la lista ingredienti super (acqua, ceci, sale).
Il prodotto è ottimo per l’apporto di proteine e per gli ingredienti che sono molto pochi. Non mi ha convinto al 100% il sapore.
Una bevanda di ceci non l'avevo mai vista e sentita fino a quando ho scoperto questo marchio italiano che produce bevande vegetali originali e senza additivi aggiunti. Temevo che la bevanda in foto nello specifico sapesse troppo di cece ma nient'affatto! Si percepisce pochissimo il sapore, ha un gusto neutro e leggermente dolciastro pur non avendo zuccheri aggiunti. Evidentemente anche il cece ha una sua dolcezza naturale che è più marcata ovviamente nelle bevande a base di cereali (avena, riso, orzo...) che però non si percepisce nella soia che è anch'essa una leguminosa. Probabilmente perché la soia contiene meno zuccheri rispetto al cece e il pisello e più proteine rispetto a questi. Ad ogni modo molto buona, un'alternativa al solito "latte" di soia con l'unico difetto di essere un pò cara.
Latte proteico biologico che in realtà è latte di ceci, che sa di ceci, non riesco a usarlo per le cose dolci tipo la colazione, il cappuccino, il porridge 🥲 ci ho fatto vellutate o comunque ricette salate. Poco versatile. 2% di proteine (non male).
Protein drink alternative to soy-based beverages, perfect for people with soya allergies like me. The chick-peas based, it tastes surprisingly good at breakfast when added with coffee and cereals. However, the taste of chick peas remains strong.
