Salsa Ajvar

La salsa ajvar è una salsa a base di peperoni tipica dei Balcani. Normalmente viene accompagnata ai piatti di carne, ma io la adoro anche con gli hamburger vegetali, seitan, tofu impanato, sul pane, anche senza niente😂 È veramente deliziosa e mooolto più buona del ketchup

Ottima salsa piccante ai peperoni. Molto saporita- la svolta quando ho un panino/piadina/burger veg un po' insipido. Consigliata 🌱
La sconsiglio invece come dip per patatine perché non ha la consistenza adatta, non è abbastanza liquida.
Acquistata al Pam.

I am guessing this Ajvar I am reviewing (nepekoc, meaning “not spicy” in Slovene) is labelled as “dolce” in Italy. It is super tasty, I usually eat it with vegan sausages or vegan hamburgers, it even goes well with just bread. Glass packaging, but the jar has a weird shape that is hard to clean so I rarely reuse it.

Buonissima! La Ajvar è una salsa di peperoni slovena, si trova nei supermercati lì, ma anche in quasi tutti quelli del Friuli. Consiglio di usarla per Burger, Crostini o fake meat

Ottima salsa per accompagnare tartine, verdure, crostini e altro. Gusto leggermente piccante ma prevale il peperone. Leggera e saporita allo stesso tempo