Umeboshi Bio

Consumo queste prugne giapponesi fermentate da anni e mi trovo sempre benissimo, ottime per tutte le preparazioni, io ci farcisco anche gli onighiri 😍 .
Gusto intenso , per palati abituati ai cibi fermentati.
Come da antiche ricette giapponesi e macrobiotiche.
#vegan
#fermentati
#bio
#organic

The taste is of course tangy. This is the first time I buy them in Italy. When in Japan it was one of the vegan filling alternatives for onigiri or to put at the top of ochazuke.

#veganisnotscary #27

#veganisnotscary prugne giapponesi dalle mille proprietà. Sono salatissime, quindi se ne usano piccole quantità, nelle insalate, con le verdure o nelle zuppe.

Prugne umeboshi intere (con nocciolo) bio. presentano la buccia. Ottime per preparare salse con tahina e per la bevanda macrobiotica kuzu-umeboshi. La prossima volta preferirei comprare la purea.

Prodotto con un sapore molto forte di acido e salato. Particolare ma a me piace molto e lo mangio sia direttamente così che messo nel te per stemperare il sapore e avere comunque le proprietà benefiche