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Carta di riso dal colore ambrato. Io la utilizzo prevalentemente per fare il bacon.Â
Perfetti per i nostri involtini questi fogli di brown riceÂ
Oggi ho rifatto gli involtini primavera, che ormai amo fare in casa perché li cuocio al forno e li faccio senza carne e senza glutine, con cialde e spaghetti di riso integrale (vedi precedenti recensioni), quindi direi MOLTO più salutari di quelli acquistati. Sempre seguendo la ricetta di youtube, devo dire che con queste cialde sono venuti ancora meglio rispetto alla volta precedente... Provate questa ricetta é fantastica!! https://youtu.be/XprxZKxObEg
Peccato solo che la confezione sia di plastica..
Fogli di riso integrali. Si presentano rotondi. Basta metterli in ammollo in acqua calda per alcuni secondi e diventano morbidissimi.
Li ho usati per avvolgerci delle salsicce veg fatte in casa. La sfoglia, ammorbidita, diventa elastica e leggermente appiccicosa e questo facilita la sigillatura degli alimenti. In padella non si attacca.
Non le ho contate ma in una confezione ce ne sono tantissime di sfoglie.