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A me piace molto questo seitan anche nella consistenza e anche se non ha nulla a che vedere con quelli fatti artigianalmente
Most helpful reviews
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Uno dei più buoni da trovare al supermercato. Consistenza più morbida e meno gommosa, risulta quasi come un arrostino. Provato come scaloppina e alla pizzaiola, ottimo.
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Lo mangio 1 o 2 volte alla settimana, mi piace cucinarlo alla piastra, con un filo d’olio oppure aggiungendo spezie ed erbe aromatiche. Perfetto da accompagnare a qualsiasi cereale o verdura. Ci sono marche più economiche di questa però si può acquistare.
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Seitan comprato al Despar a un ottimo prezzo in quanto era in offerta, ma (passato con olio evo e pepe sulla piastra) mi ha delusa. Pur essendo nella media come consistenza, l'ho trovato davvero insipido. La seconda porzione proverò ad aggiustarla usando della salsa di soia o lavorandolo in una preparazione più complessa, ma non lo ricomprerò.
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Lo adoro! Mi piace tantissimo, non è gommoso e prende bene tutti i sapori. Si presenta in due confezioni sottovuoto e separate, in questo modo non si è costretti a consumare entrambe le porzioni. Ogni porzione è costituita da due dischi "attaccati". Io li stacco delicatamente, li marino con salsa di soia, olio e spezie per 12-24h e poi li passo semplicemente in padella (vedi foto). Ottimo. Costo: 2.99€
