Farinha de trigo sarraceno

É um excelente substituto à Farinha de trigo tradicional, ainda mais pelo valor nutricional. Mas confesso para vocês que não acertei no uso, tudo que fiz com ela não deu certo, mas não foi responsabilidade da Farinha e sim minha, porque não busquei informação de como substituí-la pela tradicional de forma adequada! Compraria de novo, mas vendo certinho como usar!

Farinha de trigo orgânica, para receitas "à moda antiga". 

O produto tem um sabor bem forte. Pra quem está acostumado com farinha de trigo normal, pode estranhar o sabor. Mas para fazer bolos, pães e outras massas, fica bom misturar essa farinha sarraceno com outra farinha com sabor mais palatável, como polvilho azedo.