Vegg Sustituto del Huevo

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🇪🇸

Parmigiana di melanzane napoletana VEGAN🍆🍃
Ho rivisitando la ricetta di mia madre della parmigiana napoletana

creandone una versione Vegan.
Le melanzane tagliate a fettine le ho prima impanate nella farina integrale e poi nel VEGG di Biogrà( sostituto dell’uovo),le ho fritte e poi le ho adagiate nel vassoio alternandole al sugo di pomodoro di San Marzano, basilico e mozzarella vegan. Volevo conservarne un po’ per domani ma non è stato possibile. È stata divorata!😋💚
#VEGG #uovovegan #parmigianadimelanzane
#elhogar

monica

60

🇪🇸

Es harina de garbanzos con cúrcuma y alguna que otra especia. Está muy bueno, aquí

un par de fotos del resultado en mi tortilla de patatas #elhogar

mariajosequero

10

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🇪🇸

Normalmente uso harina de garbanzos y otros métodos para sustituir el huevo pero vi este

sustituto en el súper y lo compré. No lo he probado en los bizcochos, solo lo he usado para hacer tortilla de papas y la verdad es que me ha gustado mucho. Siento que si mido las cantidades como recomienda la marca, la tortilla siempre va a quedar bien, y eso me da un poquito más de seguridad que cuando la hago solo con harina de garbanzos. ¿Los contras? Que no sirve para hacer tortilla francesa y que viene en un paquete de plástico?
#espiritulibre

llucia

20

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🇪🇸

En casa usamos harina de garbanzos, pero descubrimos que para la tortilla de patatas esto

va mejor. Quizás sea por el bicarbonato, y el gelificante. No sé, pero nos sale mejor! #ElHogar

viajeracronica

40

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🇪🇸

A mi me gusta mucho este preparado de harina de garbanzo para hacer tortilla y

otras muchas cosas. #elhogar

mariajosequero

20