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Il mio riso preferito è il riso thay aromatico, perché anche da solo è saporito
ed è molto versatile. Ultimamente lo uso spesso per accompagnare i secondi piatti. In questo caso nella foto c'è tempeh alle mandorle, però consiglio di usarlo assieme a del tofu o tempeh brasato (tagliate a fettine il tofu o il tempeh, lo passate nell'amido di mais, e lo fate dorare in un po' d'olio di girasole, nel frattempo fate una salsina fatta con 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cucchiaino di amido di mais e 100 ml d'acqua e l'aggiungi).
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