Review of Crostata con noci e frutta caramellata at La Colubrina by miba
La prima volta alla Colubrina abbiamo decisamente esagerato nell’ordinare dolci, sopratutto nello sceglierli tutti così belli robusti…
Questo era alle noci con la base fatta di frutta secca. La parte sopra sembra cioccolato, invece era caramello.
Per me troppo dolce, ma forse anche perché appunto avevamo fatto il pieno di cioccolato, cacao, nocciola, noci, nocciole…
Le farine usate sono biologiche e integrali e dolcificano con zucchero di cocco e agave.
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