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All'ortofrutta Zorzato, a Padova, fanno una cosa molto bella. Vendono, a parte, frutta e verdura
matura, ammaccata o brutta, a 1€ il sacchetto. A seconda del giorno e dell'ora si trova roba diversa. Di solito è bella e scarto davvero poco, ma la qualità è più bassa degli standard del cliente medio. Invece di buttarla la vendono sotto prezzo.
Grazie a questa abitudine loro (che è diventata anche mia) riesco a trovare frutta e verdura a ottimo prezzo. Devo tenere conto che appena a casa la devo guardare e curare ma ne vale proprio la pena.
Meno sprechi e più varietà nella mia dieta.
E il vostro ortofrutta lo fa?
