Kala Namak salt

Sale al gusto di zolfo, utilizzato per ricette vegane estrapolate da quelle tradizionali. Viene usato per piatti dove è previsto l uovo come la carbonara, oppure le uova strapazzate ecc. ..da gusto di uovo al piatto.

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La svolta per donare il gusto di uovo ai piatti vegan. Da usare nella carbonara vegan, tofu strapazzato, frittata vegan e tutte quelle preparazioni in cui quel saporino di uovo rende il tutto più speciale.
Non abusatene, è pur sempre sale!

Kala namak black salt is famous among vegans for its taste and its smell similar to eggs. You can use it to give a egg-like taste to tofu scramble or vegan carbonara but be careful because it's very salty.

Per chi ama il sapore dell'uovo, buono! Faccio spesso tofu, un po'di curcuma e sale Kala Namak per ricreare delle "uova strapazzate" etiche e deliziose!

Questo sale è pazzesco!! Riesce ad aromatizzare alla perfezione e dare sentore di uovo (purtroppo anche l’odore 🤢🥴 il mezzo punto in meno è solo per la puzza di zolfo 😂). Super, io lo uso nella fari-frittata 😝