Lentinha rosa

A lentinha rosa também chamada de vermelha ou libanesa é mais macia pois não possui casca como a verde e a marrom.
Eu faço o demolho de poucas horas pois sou mais sensível aos fitatos, mas se você não é não precisa.

Maravilhosa a lentilha vermelha ou rosa, alto teor de proteína.