Yasai ramen

Ottimo ramen a base di brodo di miso e con tapping vegetale. Gli ingredienti del topping sono stagionali e attualmente erano presenti: alghe, cavolo, carote 3 germogli di soia

Il mio piatto preferito da taeko ramen, adoro la soia che sembra macinato di carne. Salsina al sesamo ottima, ovviamente deve piacere il gusto perché il sapore è deciso