torta cioccolato bianco e lampone

Dolce leggerissimo . Pan di Spagna umido e consistente . I lamponi davano quel tocco di acidità che stava molto bene nel complesso .

Gusto sublime, per nulla stucchevole
Da provare assolutamente 

Pan di spagna multistrato, farcito con crema al cioccolato bianco e lamponi, color puffo grazie all'alga spirulina.
Golosa, forse troppo alta e poco pratica ma io con i dolci della colubrina mi sciolgo