Review of Tonnarello ripassato all’aglio nero,pesto di fiori di zucca e scamorza affumicata at Rifugio Romano by eglesplendente

Questo piatto mi ha sbalordito. Dire che è buono è dire poco. Non si sente quel sapore pesante dell’aglio se avete paura di questo, anzi lascia un buon sapore in bocca. Credo proprio che questo piatto sia un’invenzione di Davide Leo. Complimenti veramente allo chef.
#santuariocapraliberatutti