Review of new York cheesecake ai lamponi at Black Sheep Raw by monica86

Torta tipo new York cheesecake con topping ai lamponi. Mi è piaciuta molto, soprattutto perché la crema non era come spesso accade una semplice panna montata mescolata a yogurt se va bene, ma era proprio formaggiose tipo ricotta, peccato non aver chiesto al mitico Michele con cosa fosse fatta. La base non era molto croccante ma comunque buona, e il topping ai lamponi per me su torte di questo tipo è la scelta migliore, sia perché adoro i frutti di bosco sia perché la punta acida sdrammatizza la dolcezza della torta. Costo 7 euro.