Review of macinato a base di lenticchie - Tutt'altro by suinonero

L'ho comprato sul sito di agire ora edizioni, a buon prezzo. È un macinato a base di lenticchie e frumento, con aromi vari, adatto per fare il ragù. È un'alternativa al ragù di soia o al macinato di piselli... ci sono ormai così tanti macinati per fare il ragù!
La dimensione la trovo appropriata, nè in fiocchi nè troppo grossolano, la consistenza è in granuli morbidi. Il gusto è deciso, mi è sembrato forte. Io l'ho mescolato al macinato di piselli, che invece ha un sapore più delicato e ci ho fatto un ottimo ragù per le lasagne. Può essere anche un modo per consumare lenticchie, se non piacciono consumate in altro modo, e variare. I valori nutrizionali mi sembrano buoni, pochi grassi, ricco in proteine, fonte di fibre, potassio, fosforo, ferro.
#veganisnotscary