D'accordo, i condimenti pronti sono generalmente troppo ricchi di sale e di grassi, ma sono moto pratici e quando si ha poco tempo per una pasta al volo.....
Questo è uno dei condimenti plant based di Polli.
È un sugo di lenticchie con polpa di pomodoro ma anche con mandorle, rosmarino, alloro, salvia.
L'ho usato per condire i mezzi rigatoni.
Saporito!
Contiene anche del succo di limone, che ho sentito e gradito.
Va premiata l'iniziativa ma il gusto in sé non mi ha convinto. Assaggiato così, da solo mi è sembrato molto acido, poi come condimento nella pasta l'acido si è perso un po'. Si sentono bene le lenticchie e i pomodori secchi, è decisamente sapido quindi è meglio non mettere troppo sale nell'acqua della pasta. Non mi è piaciuto molto e quindi non lo ricompreró.
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Bravi! Una salsa ma a tutti gli effetti un ragù alle lenticchie! Ottimo da usare nelle lasagne!
Condimento già pronto a base di lenticchie. Sulla pasta di sta davvero bene
Condimento vegano con lenticchie, io l’ho utilizzato per condire la pasta, con un’ottima riuscita
