Falafel

Felafel ottimi! La consistenza è abbastanza pastosa e il gusto delicato..li adoro scaldati in padella e sarebbero ancora più buoni accompagnati da maionese veg

Più che dei veri falafel sono delle polpette di ceci, buone e versatili 

Polpette di farina di ceci da cuocere 5 minuti in padella. Buoni da abbinare ad un' insalata verde. Io di solito aggiungo qualche salsa, in genere ketchup. #falafel

Premetto che ho cotto i falafel in friggitrice ad aria (alcuni con sopra formaggio vegetale Vemondo) e non in forno tradizionale o padella come suggerito.
Giusta compattezza: si sbriciolano poco.
Troppo asciutti da mangiare da soli, ma accompagnati con maionese e insalata vanno bene.
Non particolarmente gustosi. Quindi né buoni né cattivi.

Li ho cucinati al forno, non stavano 5 minuti ma molto di più. Il gusto non mi ha convinto