Lasagne di semola

Sono le uniche lasagne senza uova che ho trovato all'Esselunga. Buone loro, prezzo ottimo. 

È stato impegnativo trovare delle lasagne che non fossero pasta all'uovo.
Ma alla fine le ho trovato ed ecco qua le mie lasagne con ragù di Lenticchie, Radicchio rosso e zucca 🎃 pronte da infornare!

(In realtà ora che scrivo le ho anche già sfornate ed assaggiate: soddisfatta del risultato 🔝)

#happyvegan

Pasta per le lasagne di sola semola davvero perfetta.
Oggi ho cucinato le lasagne con questa pasta e con il ragù di lenticchie, besciamella veg e lievito alimentare, davvero deliziose e super leggere😋

#veganisnotscary

Ottima pasta per lasagne vegane! Inizialmente molto titubante perché non le avevo mai provate e perché mi risultavano troppo dure e avevo paura che non si ammorbidissero bene in cottura. Invece, anche se la pasta inizialmente è dura, ha preso molta morbidezza una volta cotta. Sembrava quasi di aver usato della pasta fresca all'uovo. Anche dal sapore non ho trovato granché differenza
Sicuramente da riusare (visto che sono avanzati 2 pacchi😂) e ricomprare
CONSIGLIATE!😊

🇮🇹 Anche prima di passare all'alimentazione plant-based, non amavo la pasta all'uovo. Ho provato a fare le lasagne con ragù di lenticchie e 🤤

🇬🇧 Even before moving on to a plant-based food, I disliked traditional Egg Pasta. I tried to cook lentils' ragu lasagna and 🤤