Receta Tostadas Francesas Veganas

Las tostadas francesas son la opción perfecta para un desayuno rápido, fácil y delicioso para comenzar el día de la mejor manera.

Esta receta te ayudará a salir de más de un apuro si estás tratando de innovar a la hora del desayuno! Te sorprenderá lo crujientes que son por fuera y lo suave que es su centro..

Para estas deliciosas tostadas francesas puedes usar la leche vegetal que más te guste, pero te recomiendo la leche de coco enlatada porque le da un consistencia cremosa a la masa, y al ser un poco más espesa, funciona mejor para cubrir y cocinar el pan.

Puedes acompañar tus tostadas francesas con tus ingredientes favoritos. A mí me encanta comerlas con mantequilla vegetal, arándanos, azúcar impalpable y miel de arce. También queda increíble con fresas, coco deshidratado y chispas de chocolate.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

** Ingredientes **

• 4-5 rebanadas de pan de molde grueso
• 1 taza de leche de coco (enlatada)
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de azúcar

Instrucciones

- Mezcla la leche de coco, la harina, la canela, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.

- Calentar un sartén engrasado a fuego medio y esperar hasta que esté caliente.

- Sumergir el pan en la mezcla por ambos lados y sacudir suavemente el exceso, luego llevarlo al sartén. Cocinar de 2 a 5 minutos por lado o hasta que esté dorado y crujiente. Si encuentras que el pan se dora demasiado rápido, baja un poco la intensidad del fuego para que toda la masa se cocine de forma homogénea.

¡Repetir el proceso con las rebanadas restantes y servir con miel de arce y los aderezos que tú elijas!