Review of hummus at La Terrasanta by monica86

Come per i falafel, questo hummus è sicuramente tra i più buoni mai mangiati. Super setoso come consistenza, si sentiva chiaramente il sapore della tahina e la nota acidula del limone. In parte lo abbiamo mangiato a cucchiaiate da tanto era buono, in parte lo abbiamo accompagnato alla focaccia con lo za'atar, piatto con cui va felicemente a nozze a mio parere. Porzione molto abbondante. Costo 4 euro.