Review of tortelli at Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana by posataverde

Puntavo tantissimo su questa tapas per via del ripieno con ricotta di canapa, che però era troppo delicata. Nel complesso il gusto era abbastanza piatto e la pasta di grano duro non proprio sottile. Ottime potenzialità, ma da perfezionare.