Review of Fave secche decorticate spezzate - Del colle by lalaravegana

Quando vuoi depurarti fai il piatto tipico pugliese per eccellenza! Favetta con la catalogna, se non sai cos'è è semplicemente il purè fatto con le fave e la Catalogna passata in padella con aglio e olio, io aggiungo un po' di peperoncino e faccio soffriggere in un po' di olio a parte della cipollina con il quale andrò a condire il mio piatto, semplice depurativo e salutare.