ammoniaca per biscotti

Con questo prodotto i biscotti vengono molto molto leggeri e friabili 

Ottimo trucco per rendere bisvotti e folle più friabili più a lungo 

Per i biscotti secchi è molto valido al posto del lievito classico.
Ho fatto l’errore di utilizzarlo in una torta umida, si sentiva l’armonia fa ad ogni morso.
Però da quella volta ho imparato ahahah