Review of verde senza formaggio at Prisco a Cava by dero666
Spettacolare focaccia verdurosa che il simpaticissimo e cordiale ospite mi ha veganizzato al momento. Dico ospite perché in questo locale ci si sente accolti come in una famiglia. Le verdure tutte di provenienza locale e di elevata qualità sono state trattate con maestria da un cuoco che dopo il primo boccone avrei abbracciato. Io amo i friarielli e su questa verde ce n'erano la giusta quantità. Non sono in foto ma sono meravigliose anche le patatine fritte con la buccia e tutte le birre artigianali che ho provato... locale da inserire nell'albo. Andateci (è imperativo)!
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