Falafel

Mix per falafel bio, ottimo prodotto e confezione super conveniente da 1 kg, a base di farina di ceci, cipolla, prezzemolo, cumino, coriandolo, pepe, aglio. Basta aggiungere acqua calda e cuocere in padella. Prodotto super!

Purtroppo la prima volta in cui ho provato a farli, l’impasto è rimasto un po’ liquido e non sono riuscita a dare la forma corretta ai falafel. Forse perché ho voluto cuocerli in forno, mentre probabilmente in padella con abbondante olio avrebbero mantenuto meglio la forma.
Il sapore però è molto buono! Quindi sono comunque soddisfatta.

Con questo mix si fanno delle falafel spettacolari! È semplicissimo, basta mischiare il preparato con dell'acqua seguendo le dosi indicate e poi in padella! Vanno a ruba, si capisce anche dal sacchetto quasi vuoto...

Il mix di farina e spezie per falafel è comodissimo per preparare pasti veloci, super saporito e quasi piccante ma molto buono e nutriente!

Si pesa, si aggiunge acqua, si formano delle palline e via in forno! Perfetto e super comodo quando non sia ha molto tempo