VEGANOMi spiace che la foto non renda molto. La Colubrina è un ristorante vegan che su ordinazione prepara anche torte per eventi. Io ho ordinato questa torta Moka, fatta da strati di panndi spagna ripieni di questa crema/ganache al caffè. Sopra ciuffetti di cioccolato. Buonissima
Buona, cremosa , leggera. Tutti i dolci sono a base di panna di cocco e con zucchero di canna . Sembrava quasi un tiramisù .
Torta con pistacchio e caffè, molto morbida e gustosa, non eccessivamente dolce
Torta pan di spagna al caffè, ricoperta da crema soffice e Spumoso. Vabbe che dire.. superlativa..
La mia amica, che era con me a mangiare al ristorante ma non ha ABILLION, è rimasta soddisfatta!
