Tempeh con tartufo e chips di cavolo! Buonissimo !!! #rifugiomiletta
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Tempeh di ceci, buonissimo! Con scalogno confit, tartufo bianchetto, crema all’aglio nero fermentato, gel di pere al tartufo, polvere di kimchi e chips di verza.
Gustosissimo sia il tempeh di ceci che la salsa. Le Chips con cui è servito croccantissime!
Un piatto squisito e appagante, preparato con cura e passione.
