I was not super excited about this dish. First of all the pumpkin flower was not fresh but cooked fried. There was just 2 pieces of "scamorza" so i didn't taste. Anyway not a bad dish but I definitely expect more
📍rifugio Romano (Roma Termini)
💲14 euro
#aglionero #veganisnotscary #vegan #romavegan #veganroma #rifugioromano #tonnarelli #pasta #abillionlove #abillion
Most helpful reviews
Questo piatto mi ha sbalordito. Dire che è buono è dire poco. Non si sente quel sapore pesante dell’aglio se avete paura di questo, anzi lascia un buon sapore in bocca. Credo proprio che questo piatto sia un’invenzione di Davide Leo. Complimenti veramente allo chef.
#santuariocapraliberatutti
Il piatto che più mi ha stupita tra quelli provati al Rifugio Romano, il sapore è veramente qualcosa di particolare, il sapore di aglio non è particolarmente forte e la pasta è leggermente piccante.
