La pasta è buonissima, lievitazione perfetta (lievito madre) cottura altrettanto buona.
Nel menu c’è scritto solo pizza vegana e viene fatta dal pizzaiolo a sua discrezione.
Tutte le verdure vengono coltivate da loro quindi solo verdure di stagione.
Non c’è stata una volta che non abbia apprezzato la scelta fatta dal pizzaiolo.
Ci sono scelte voga e anche nei dolci ma per essere sicuri meglio avvisare prima.
